Si estás haciendo una quimioterapia, el jengibre podría ayudarte con las náuseas.
Ginger, kión o jengibre se conoce como una raíz frecuentemente empleada en la preparación de productos alimenticios para enriquecer su sabor; y como remedio natural utilizado en la medicina ayurvédica en diferentes casos. Se caracteriza por un sabor ligeramente picante y aromático que proporciona a los alimentos, dada la acción que genera su contenido de gingeroles. En la medicina popular se usa en oriente en trastornos digestivos, náuseas y vómitos y son precisamente estas sustancias las que actúan a nivel de estómago e intestinos, para reducir la flatulencia, los espasmos y las náuseas (1)
La Clínica Mayo en un artículo escrito por el médico Brent A. Bauer explica que en el manejo de la quimioterapia al tomarse junto con los medicamentos habituales empleados para las náuseas, el jengibre ayuda a reducir su intensidad. En dos estudios revisados, los pacientes iniciaron el tratamiento con jengibre, tres días antes de empezar la quimioterapia, obteniendo buenos resultados; solo un pequeño número de los participantes en el estudio manifestaron efectos secundarios como ardor de estómago, enrojecimiento o picazón. (2) La mayoría de los fármacos contra las náuseas se toleran bien con el jengibre, sin embargo, hay que tener presente que unos pocos medicamentos pueden tener interacción negativa con este producto, por eso es importante consultar con su médico antes de incluir su uso en el tratamiento. (2) Se puede utilizar en polvo o rallado previamente. En polvo, alrededor de 2 gramos (media cucharadita de café). Rallado, aproximadamente de 0,5 a 1,5 gr sumergido en agua hirviendo. Tras 5 minutos, se cuela y se consume antes de las comidas.
Susana Herrera Sarmiento Nutricionista Dietista M. Ed.
1. El jengibre, una planta medicinal eficaz como medicamento, especia o infusión 2008 U. Siedentopp 10.1016/s1887-8369(08)72011-8 Revista Internacional de Acupuntura.
